Free Weekend....

Well it's so nice to have three days off, and I can just fill up with some energy, It could just be fine if it was warmer so I could sit outside and get some nice spring tanning or take a walk to our cottage and just chill down there for the weekend, but now they have close the ice way, well still you can walk on it but it takes around 40-50 min to go there, so it's just to wait until the water is open so we can put down our boat....

This weekend I have heard that my brother and his family are coming from Finland, it's always nice when family are together.

Have you planned to do something under the easter?
Well I will be working from good friday and until monday evening, well I will have some hour to be home, but not so much that I can go somewhere....
Will next time put up the last pic I took when Me and my sister went last time with the car out to the island....
Hope you have a good day.......

Torsdagen....

Ja jag har lite hjärnsläpp, vad skall jag hitta på att skriva i bloggen... Jag tycker att jag skriver mycket om mitt jobb och att jag bara jobbar det är väl det man gör när man jobbar 100%.men i alla fall i går gjorde jag något väldig skönt men som jag fick sota lite för idag, men det är sånt som går över och det var inge värre än bara lite träningsvärk.....
Efter att jag hade jobbat for jag hem och drack kaffe sedan tog jag med mig hundarna och for åkandes först med bil till tjuvholmsundet. Där parkerade jag och sedan gick jag över sundet,sedan var det bara att prommenera de 4 km dit och sedan även 4 km tillbaka.... Det gick ju an när man kan gå över i sundet men nu hörde jag att den inte heller var säker utan nu får man gå där bilarna rullat tidigare......

Efter att jag varit till stugan och kommit hem for jag med min brors fru och hämtade påskris, för att sedan gå till affären och handla det jag behövde för att göra solskensbullar, så jag har väl 100 stycken bullar i frysen..... har inte räknat så noga.....

Weekend ....

I have been working whole weekend and now I will be free....I have a appointment tomorrow at the chiropractor at nine so I can't even sleep in... but on the other side it's nice to wake up early cause then I will get so much done....I should need to make some spring cleaning in my room and in my closet and take all my clothes I don't use and give it to goodwill or kind of, I should organize all my paper and that's not just one or two it's a pile now....I should also do my bills cause it's end of march..... but on the other hand this are not so fun.
I could instead of this go for a run or just go to a cafe´, and look at the people and do all my cleaning some other day when I have more energy......

Hope you all have had a good weekend!!!

Pineapple and Lemon pie recipe/ Ananas och citron paj receptet

dough:

3 cups flour
0.5 ml sugar
1 teaspoon baking powder
150 gr melted butter

Among wheat flour, sugar, baking powder. Stir then cooled melted butter. Press the dough into pie plate.

Filling:

400 g of crushed pineapple drained
1 egg
0.5 cup sugar
1 teaspoon vanilla
2 cups sour cream
grated rind of one lemon

Whisk together eggs, sugar and cream fraiche.
mix the grated rind of one lemon and the crushed pineapple, stir in sour creammixture and pour into pie shell
Bake in the lower part of the oven at 200 degrees celcius for 20-25 minutes
Serve with ice cream


Hope I get this right..... Hope you like it



deg:

3 dl vetemjöl
0.5 dl sugar
1 tsk bakpulver
150 gr smält smör

Bland vetemjöl, socker, bakpulver. Rör därefter i svalnat smält smör. Tryck ut degen i pajform.

Fyllning:

400 gr krossad ananas som fått rinna av
1 ägg
0,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl cream fraiche
rivet skal från en citron

Vispa ihop ägg,socker och cream fraiche.
blanda rivet skal från en citron och ananas krosset, rör ner i cream fraiche blandningen och häll i paj skalet
Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 20-25 min
Servera med glass

Regn....

Så i morse när jag vaknade så regnade, hur mycket och hur länge vt jag inte, men sedan när jag for ut och gå med hundarna så var det i allafall uppehåll...
Jag och syster tog en promenad till stan och uträttade en del saker, sedan hamnade vi på dagoberts där vi åt lunch, det blev för min del en kyckling macka det var faktiskt länge sedan jag ätit en sådan macka....

Vi tog dock bussen hem tillbaka, där jag lagade en paj som var gjord av ananas och citron, enligt mitt tycker var den oxå mycket god, jag fick receptet av en arbetsterapeut som slutade på vårat hus vilket var mycket tråkigt....

På en stund skall jag dra på mig träningskläder och sedan skall jag fara på en spring tur, får se hur lång den blir, men en liten runda är oxå nått....

Ha det gott mina vänner!!!

Denna bild är lånad......

                                                               

So nice....

The weather is so nice and it fels like spring out there, still we have the cold nights but not so bad...
Was just and looking the statistics and I getting so happy to see that even if I'm writing in Swedish so are the people from Usa most of the time and reading my blog.... Wish just who you are were, and should bee more glad if you just leave a footprint that you have been reading it.....


I need to go to work so I hope you all have a good day!!

Gillar våren

Gillar våren och det som det medför, även om jg kan tycka att det luktar illa när en blöt gräsmatta kommer fram.
Jag gillar även när man får hänga ut kläder på tork och den känslan och lukten som den har i sig när man tar in dem och viker i hop dem.
Men mest av allt gilla jag när man får sätta ner frön i jorden och se de gro, man vet att snart är nog det tid för att få dem ner även i jorden, även om det kan vara svårt för att man vet inte hur man riktigt vill ha det in sin rabatt så att det även är en fröjd för ögat.....
Jag gillar även när det droppar från taket och man nästan ser med blotta ögat hur det smälter.
Ja det kanske är så att snön smälter fast man inte trodde det för ett tag sedan....

Finns det då inga baksidor med våren, jo man ser helt plötsligt allt dam och skräp vilket gör att man får städa och det är väl inte min favorit men det är ett måste, och sedan har vi alla fönster som skall putsas och inte bli randiga, för det är det värsta som finns, så i bland kan jag ha putsat fyra gånger samma fönster för att det skall bli bra, då är jag bara nöjd inte helt nöjd, men det får då i alla fall duga....

Skall försöka hålla er uppdaterad med mer bilder, men jag glömmer hela tiden kameran.....
Men jag vet att jag har mer bilder som kommer inom en snar framtid.....
Ha det gott....

Finally back....

I hope it will take awhile before I need to go in with my computer again... So I will not tell everything, just from this weekend, I had a free weekend and I started to go shopping with my brothers wife and my nieces and nephew, and I could say that was the day, but when I came home I got so bad migranes so It was just to go to bad and in to a dark room, but I couldn't lay down i could just sit up.

by that time I get really scared I thought I will have a stroke or something like that....
Finally when my migraines went over then my stomach started, I got some cramp....

Today Me, sister and the dogs went with the car over the ice to the end of our island and then we went walking on the ice.... had a nice and sunny day....

will put up some pic it's from 2 weeks ago but from the same place

Hope you enjoyed them.....

Så återigen

Är min dator på lagning, eller rättare sagt de skulle ta bort ett lösenord på datorn som de satt dit och det skulle ta en dag, och nu är jag inne på min tredje dag.
Jaja okej det är lördag men de sa att det skulle ta 2 minuter att fixa, eller har de hittat ett större fel, nja jag vet inte vad jag skall tro på detta, men inne på service är den och det är inte alls KUL...

Vilket väder det var idag, +5 grader och strålande sol, jo jag satte mig ute i solskenet och njöt till max, även om det skulle ha varit skönt att gå och lägga sig eftersom jag hade en blixtrande huvudvärk, men när jag hade rastat en timme så for jag och tog en huvudvärks tablett och sedan gick den om, för jag hann ju vila en timme till på eftermiddagen....

Nu är det dags för att sova.... ha det gott....

Haven't done any updating....

But I haven't had any internet at the cabin.
I have thought a wireless internet but I couldn't do anything on my computer cause they have changed user and password, so it's not my computer any more or I can't do any down loades or put in some new products to my computer, but I have called them and they will sure help me with that....

Well I have got my brothers computer out here so I can be out on the internet, and I will soon put up some pic, just that I will come home and get my own computer and also get close to my camera....
Until then.... hope everything is ok with you
 

Har inte uppdaterat mig....

Eftersom jag inte har haft ett fungerande internet, då jag har tillbringat sista tiden ute i stugan och de har visat sig att elgiganten har ändrat på mitt lösenord och lagt en annan användare på datan så att jag inte kan göra själv några ändringar på min egna dator, lite skratt retande....
Så igår fick jag hit min brors dator och nu gör jag en snabb uppdatering så att ni vet att jag lever...
Har en del bilder som jag kommer att dela med mig, bara jag kommer hem och får min kamera nära handen, men som sagt var håll ut....

Hoppas att allt e bra med er!!!
Vi hörs snart igen

oh NO....

I went to a home party for magnetic jewelry and YES i spent some money, will see if it helps that they promised, this is what she said....

been helping people with

• excemas
• migran
• psoriasis
• cramp
• stress
• etc

But she also said that they haven't get them away but it has gotten better with it.... so now it just up to pove!!!
Well this party came really fast so it was not so many people there but it was good to see the products that I have been heard so much about..